Meille tuli tänään käymään vieraita ja pyöräytin eilen vierasvaraksi mangojuustokakun. Tein siitä karpimman version korvaamalla sokerin canderelilla. Tuli muuten yhtä hyvää! Pohjan tein normaalisti voista ja digestivekekseistä, mutta hähää.. Jätin itse pohjan syömättä! Hyvä minä.. :) Rustasin ohjeen kiloklubiin, ja palaa kohden (8 palaa yhdestä kakusta = reiluja paloja) hiilareita n. 9g ja kaloreita 220. (ilman pohjaa siis!)

Huomiselta punnitukselta odotan kyllä miinusmerkkisiä lukemia.. Sitä odotellessa siis!